Instructies
Voor dit recept kunt u zoveel peren gebruiken als u heeft. Weeg de geschilde peren en voeg voor de helft van het gewicht suiker toe. De weckpot vult u af met brandewijn. TIP: Duw de peren goed aan zodat er veel in de weckpot kunnen en zodat de peren geklemd in de pot zitten. Mocht dat niet zo goed lukken snijd de peren dan in vieren. De brandewijn moet de peren volledig bedekken. Hou je van kaneel? Dan kun je ook een kaneelstokje toevoegen.
Stappen
|
1
Gedaan
|
Schil de peren, verwijder het klokhuis indien nodig en snijd ze doormidden of in vieren zodat ze goed in de pot passen. |
|
2
Gedaan
|
Weeg de geschilde peren. Deel het gewicht door 2 en voeg voor dat gewicht suiker toe. |
|
3
Gedaan
|
Doe de peren samen met de suiker in een gesteriliseerde glazen pot. |
|
4
Gedaan
|
Voeg de brandewijn toe. |
|
5
Gedaan
|
Schud elke week zachtjes met de pot totdat de suiker opgelost is. |
|
6
Gedaan
|
EN NU?Wachten, wachten, wachten..... |
