0 0
Pastasalade met kaas

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

200 gram Pastaschelpjes
100 gram Linzen of gebruik erwten
150 gram Kerstomaten
1 stengel Bleekselderij
1 Wortel
150 gram Harde kaas bv Brugge, Gouda, Edammer
4 eetlepels Yoghurt
2 eetlepels witte Balsamicoazijn
2 eetlepels Olijfolie
1 eetlepel Citroensap
1 Lente uitje optioneel
Zout en peper

Pastasalade met kaas

Speciale diëten
  • Glutenvrij
  • Vegetarisch
  • Gemakkelijk

Instructies

Deze salad in a jar is een recept voor 8 personen. Je kunt de salade gemakkelijk 3 dagen bewaren in de koelkast.

Stappen

1
Gedaan

Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking en spoel deze af onder koud stromend water. Laat de pasta goed uitlekken.

2
Gedaan

Snij de kaas in blokjes, de selder in stukjes en de tomaatjes doormidden.
Schil de wortel en snij deze in hele kleine blokjes.

3
Gedaan

Meng de pasta, tomaten, selder, wortel, erwten of linzen samen in een grote kom.

4
Gedaan

Maak nu de dressing: Doe de yoghurt, olijfolie, balsamicoazijn, citroensap en wat peper en zout in een kom en roer goed door.

5
Gedaan

Verdeel de dressing over de weckpotten. Verdeel de kaasblokjes over de weckpotten en doe deze bovenop de dressing. Schep de pastasalade bovenop de kaas.
Werk elke weckpot af met 2 kleine basilicumblaadjes of wat fijngesneden bieslook of peterselie.

Havermoutkoekjes
Vorige
Havermoutkoekjes; Put it in a jar
Pasta met tonijn salade
Volgende
Pasta met tonijn