Instructies
Probeer ook eens knoflookpasta te maken: Mojo de ajo.
Knoflook in olie bewaren kan leiden tot botulimse. Gebruik de olie dan ook meteen.
Wilt u altijd knoflookolie op voorraad hebben? Dat kan. Droog de knoflook in een voedseldroger en maak a la minuut de hoeveelheid knoflookolie die u nodig heeft. Doe dit door een kleine hoeveelheid gedroogd knoflookpoeder aan de olie toe te voegen.
Stappen
|
1
Gedaan
|
Knoflook pellen en eerst even blancheren. |
|
2
Gedaan
|
De weckpot of karaf vullen met de olie en de knoflook toevoegen. |
