Ingrediënten

	1 kilo rijpe Kersen
	150 ml Rijstazijn
	150 gram Geleisuiker / Confituursuiker (verhouding 1 kilo suiker voor 1 kilo fruit)
	1 eetlepel Gemberpoeder (djahe) of gebruik verse gember
	1 fijngeperst teentje Knoflook
	1 theelepel gemalen zwarte Peper
	1 mespuntje Kaneelpoeder
	1/4 theelepel Kerriepoeder (Currypoeder)
	1 theelepel fijngehakte Rozemarijn
	een beetje Zout

Kersenchutney met rozemarijn

Name: Kersenchutney met rozemarijn
Cook time: 1 h 35 min
Ingredients: Kersen: 1 kilo rijpe; Rijstazijn: 150 ml; Geleisuiker / Confituursuiker (verhouding 1 kilo suiker voor 1 kilo fruit): 150 gram; Gemberpoeder (djahe): 1 eetlepel; Knoflook: 1 fijngeperst teentje; Peper: 1 theelepel gemalen zwarte; Kaneelpoeder: 1 mespuntje; Kerriepoeder (Currypoeder): 1/4 theelepel; Rozemarijn: 1 theelepel fijngehakte; Zout: een beetje

Speciale diëten

Soort keuken

Aziatisch

Gemiddeld

Instructies

Toch niets leuker dan zelf een chutney maken en deze te presenteren tijdens een etentje? En ohja.. veel complimentjes te krijgen 😉
Deze kersenchutney is heerlijk bij (geiten) kaas of een stukje eend.

Stappen

1 Gedaan	Was de kersen verwijder de pitten.
2 Gedaan	Neem een grote pan en voeg de kersen samen met alle andere ingrediënten toe. Breng de kersen aan de kook. Laat de kersen op een middelmatig vuur 15 minuten koken.
3 Gedaan	VUL DE POTTEN Vul de gesteriliseerde weckpotten zo hoog mogelijk met de hete jam. Gebruik een trechter om morsen te voorkomen. Sluit de weckpotten meteen en laat afkoelen.

WECKENonline

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Ingrediënten

Kersenchutney met rozemarijn

Instructies

Stappen

VUL DE POTTEN

Gerelateerde recepten