Garam masala maken
Druk recept af
Garam masala wordt veel gebruikt in de Indiase Keuken en is bijna nergens te koop. Garam masala is een mengeling van kruiden en u kunt dit ook zelf maken. Voor dit recept heeft u een potje nodig van 125 ml. Wij hebben het kleine potje van 125 ml gebruikt dat verkocht wordt via onze Webshop.
Ingrediënten
- 1 theelepel Kaneelpoeder
- 2 theelepels gemalen Peper
- 1 eetlepel Komijnpoeder (Djinten)
- 1/2 theelepel Kruidnagelpoeder
- 1 eetlepel Korianderpoeder (Ketoembar)
- 2 theelepels Kardemonpoeder
Instructies
- Voeg alles samen in een ronde bewaarpot met beugelsluiting (125 ml is meer dan genoeg) en zorg ervoor dat u een etiket op de pot aanbrengt. Even goed schudden en uw kruiden zijn klaar voor gebruik. Officieel wordt dit recept met verse kardemonpeulen gemaakt maar je kunt de peulen bijna nergens kopen en garam masala maken op deze manier is veel gemakkelijker.
Te lekker om niet te delen?Tag @weckenonline of vermeld #weckenonline!
