Boontjes inmaken mislukt
Druk recept af
Het inmaken van boontjes mislukt de laatste jaren steeds meer. Steeds meer mensen contacteren ons hierover. Jaren wecken ze dezelfde bonen uit de tuin en in keer lukt dat niet meer. Wij denken dat we de oplossing gevonden hebben. Onze laatste oogsten zijn dan ook gelukt!
Ingrediënten
- water
- Zout
- Boontjes
Instructies
- Breng een ruime pan met water aan de kook en laat de boontjes 4 a 5 minuten koken. Zet de pan met het water en boontjes in de kelder of op een koele plaats en laat deze daar 24 uur staan.
- Giet de boontjes af en spoel ze heel goed af. Steriliseer de weckpotten en vul deze met de boontjes. Voeg vers water en zout toe en maak de boontjes in op 100 graden gedurende 60 minuten.
- Mocht je op een andere manier boontjes willen conserveren? Denk dan eens aan het drogen van boontjes of de boontjes te vacumeren en dan te diepvriezen.
Te lekker om niet te delen?Tag @weckenonline of vermeld #weckenonline!
