Boontjes inmaken mislukt

Breng een ruime pan met water aan de kook en laat de boontjes 4 a 5 minuten koken.
Zet de pan met het water en boontjes in de kelder of op een koele plaats en laat deze daar 24 uur staan.

Giet de boontjes af en spoel ze heel goed af.
Steriliseer de weckpotten en vul deze met de boontjes.
Voeg vers water en zout toe en maak de boontjes in op 100 graden gedurende 60 minuten.

Mocht je op een andere manier boontjes willen conserveren?
Denk dan eens aan het drogen van boontjes of de boontjes te vacumeren en dan te diepvriezen.