0 1
Appels op siroop

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

750 ml Witte wijnazijn
1 Kaneelstokje
5 cm verse Gember geschild en in plakjes
3 Kruidnagels
1,5 kilo stevige Appels
800 gram Suiker

Appels op siroop

Speciale diëten
  • Glutenvrij
  • Vegetarisch
Soort keuken
  • 00:45
  • Gemiddeld

Instructies

Ik had nog wat siroop over en deze heb ik in een tulpglas van WECK gedaan.
De siroop is heerlijk bij pudding, ijs of op een boterham met kaas.

Stappen

1
Gedaan

Doe de azijn met het kaneelstokje, kruidnagels en de plakjes gember in een kookpan en breng het geheel aan de kook.
Laat dit 5 minuten koken.

2
Gedaan

Schil de appels, verwijder de kroost en snijd ze in kleine stukken.

3
Gedaan

Voeg de appelstukjes toe.
Kook dit voor 5 minuten (zodat de appels stevig blijven).

4
Gedaan

Schep de appels uit de pan en bewaar ze.
Verwijder de gember, kaneel en kruidnagel uit de kokende azijn en voeg de suiker toe.
Laat de siroop koken totdat de suiker opgelost is en er een ingedikte siroop ontstaat.

5
Gedaan

Doe de appelstukjes in gesteriliseerde jampotten.
Giet de siroop over de appels tot de appels onder de siroop staan.

6
Gedaan

Sluit goed af en laat ondersteboven afkoelen.
Deze appeltjes zijn 12 maanden houdbaar.

Appelchutney
Vorige
Appelchutney
Mangojam Mangoconfituur
Volgende
Mangojam / Mangoconfituur