Instructies
Aioli is voor ons genieten; genieten van het eten, de zon op je bord, aperitieven…. Kortom genieten van samenzijn en de kleine leuke dingen in het leven.
De knoflooksaus is heel gemakkelijk te maken met een staafmixer. Voor deze aioli hebben we gebruik gemaakt van de Kilner set, hier heb je geen staafmixer voor nodig.
Knoflooksaus vinden we heerlijk bij zoete aardappelfrietjes, wat stokbrood of verwerkt in pastasalade.
Stappen
|
1
Gedaan
|
Pel het knoflookteentje en plet deze heel goed. |
|
2
Gedaan
|
Doe het ei, de mosterd, geplette knoflook, peper en zout in de pot. |
|
3
Gedaan
|
Als alles een mooi gemengd is, giet voorzichtig wat olijfolie bij het mengsel. |
|
4
Gedaan
|
De handige pot met afdekdeksel zorgen ervoor dat je de knoflooksaus tot 1 week kan bewaren. |
