Sinaasappel-citroen suiker
Druk recept af
Gebruik deze originele suiker om extra smaak te geven aan gebak en pudding.Met de hoeveelheden in dit recept vul je 2 weckpotjes van 80 ml.
Totale tijd: 4 uur
Ingrediënten
- 1 Sinaasappel
- 1 Citroen
- 125 gr Suiker
- 1 tl Zout
Instructies
- Verwarm de oven voor op 50 graden.
- Was de sinaasappel en de citroen en rasp er de zeste van.
- Meng de suiker, het zout en de zeste van de sinaasappel en de citroen.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel hier het mengsel over. Zet de bakplaat 3 tot 4 uur in de voorverwarmde oven met de ovendeur lichtjes open.
- Tip: Plaats een houten lepel tussen de ovendeur om het gemakkelijk open te houden.
- Haal het mengsel uit de oven en laat het afkoelen.
- Optioneel: Mix de suiker om het zeer fijn te maken.
- Bewaar de suiker in goed afsluitbare glazen potjes.
Te lekker om niet te delen?Tag @weckenonline of vermeld #weckenonline!
