Basilicum walnotenpesto
Druk recept af
Deze basilicum walnotenpesto is heerlijk. TIP: Droog je eigen walnoten in de voedeldroger!
Ingrediënten
- 1 theelepel Citroensap
- 1/2 theelepel Zout
- 60 ml Olijfolie
- 25 gram geraspte Parmezaanse kaas
- 30 gram Walnoten
- 80 gram verse Basilicumblaadjes
- 2 teentjes Knoflook
Instructies
- Pel de knoflookteentjes.
- Voeg alle ingrediënten toe aan de blender in de beschreven ingrediënten volgorde. Sluit de High speed blender met de deksel en start op snelheid 1. Verhoog de snelheid langzaam naar snelheid 7. Mix 45 seconden tot 1 minuut totdat de gewenste consistentie bereikt is. Gebruik de tamper om de ingrediënten naar beneden te duwen.
Te lekker om niet te delen?Tag @weckenonline of vermeld #weckenonline!
