0 0
Tomatensap

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

5 kilo Tomaten
100 ml Water

Tomatensap

Speciale diëten
  • Glutenvrij
  • Vegetarisch
Soort keuken
  • Gemakkelijk

Instructies

Het maken van tomatensap is vrij eenvoudig.

Stappen

1
Gedaan

Was de tomaten en snijd deze in gelijke stukken. (dus niet pellen).

2
Gedaan

Doe de tomaten en het water in de pan en kook het sap voor 15 minuten.
Duw de gekookte tomaten door een vergiet waar een neteldoek in ligt en vang het sap op.
TIP: Maak van het restant tomaten dat overblijft in uw vergiet een tomatenpuree.
Mix daarvoor het restant tomaten fijn in een blender.

3
Gedaan

DEZE TOMATENSAP WECKEN?

Vul de sapflessen met het tomatensap en blijf 2 centimeter onder de rand.
Gebruik een flessentrechter om morsen te voorkomen.
Zet de sapflessenen in de inmaakketel en weck het tomatensap voor 20 minuten op 80 graden.
Haal de sapflessen uit de inmaakketel na de wecktijd en laat ze afkoelen.
Verwijder de weckklemmen zodra de sapflessen volledig afgekoeld zijn.

Knolseldersoep met parmaham prei en appel
Vorige
Knolseldersoep met parmaham, prei en appel
Zalm-met-in-preiroomsaus
Volgende
Zalm met preiroomsaus