0 0
Knoflookolie

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiƫren en delen

Knoflookolie

Speciale diƫten
  • Glutenvrij
  • Vegetarisch
Soort keuken
  • Gemiddeld

Instructies

Probeer ook eens knoflookpasta te maken: Mojo de ajo.
Knoflook in olie bewaren kan leiden tot botulimse. Gebruik de olie dan ook meteen.

Stappen

1
Gedaan

Knoflook pellen en eerst even blancheren.
Blancheren is eerst water laten koken. Dan de knoflook in het kokend water 1 tot 2 minuten laten koken en er meteen uitnemen.

2
Gedaan

De weckpot of karaf vullen met de olie en de knoflook toevoegen.
Een paar dagen laten staan zodat de smaak van deĀ knoflook in de olie kan trekken.
Haal de knoflook uit de olie en de knoflookolie is klaar voor gebruik.
U kunt uw knoflookolie ook nog zeven met een zeef of een neteldoek.

Marokaanse_olie
Vorige
Marokaanse knoflookolie
Knoflook_in_weckpot
Volgende
Knoflookpasta (Mojo de ajo)