1 2
Chili olie

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiƫren en delen

Ingrediƫnten

6 eetlepels Peperkorrels
8 eetlepels Chilivlokken
1 theelepel Zout
1 eetlepel Sesam olie of sesamzaad
400 ml Arachide olie

Chili olie

Speciale diƫten
  • Glutenvrij
  • Vegetarisch
Soort keuken
  • Gemiddeld

Instructies

U kunt de chilivlokken voor de chili olie ook zelf maken. Klik hier >>> voor het recept.

Stappen

1
Gedaan

Doe alle ingrediƫnten behalve de olie in een hittebestendige schaal.
Neem een pan voeg de olie toe en verwarm de olie tussen de 110 en 125 graden.
Gebruik hiervoor bv een suikerthermometer of huishoudthermometer.
Giet de warme olie over de ingrediƫnten.
Het is belangrijk dat de olie op de juiste temperatuur gebracht wordt.
Als de olie te koud is worden de smaken niet opgenomen, bij een te hete olie kunnen de ingrediƫnten verbranden.
Laat het mengsel 24 uur staan om goed op smaak te komen.

2
Gedaan

U kunt de chili olie zeven met een neteldoek.
Bewaar de chili olie in de koelkast.
De chili olie blijft een paar maanden houdbaar.

Tomatenketchup met appel
Vorige
Tomatenketchup met appel
Muffins wecken
Volgende
Muffins wecken