Instructies
Zelf saucijzenbroodjes maken is gemakkelijk. Het bakvirus heeft Gerrit weer te pakken en hij heeft deze ECHT heerlijke variant gemaakt! Dit recept is voldoende voor 7 saucijzenbroodjes. 1 saucijzenbroodje per persoon voor de lunch, dat is zeker voldoende!
Stappen
1
Gedaan
|
Doe het vlees in een grote kom. |
2
Gedaan
|
Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan. |
3
Gedaan
|
Doe 20 basilicumblaadjes, de pijnboompitten en gepelde knoflookteentjes in een blender of keukenmachine en mix deze tot een pasta. |
4
Gedaan
|
Snijd de chorizo in kleine stukjes. |
5
Gedaan
|
Verwarm de oven voor op 180 graden. |
6
Gedaan
|
Snijd uit de rol bladerdeeg 5 vierkanten van 10 x 10 cm. |
7
Gedaan
|
Rits de rozemarijn van het takje. |
8
Gedaan
|
Snijd de rucola en de rest van de basilicum in grove stukken en verdeel deze over de 7 deegvellen. |
9
Gedaan
|
Rol van het gehakt 7 worsten van 10 cm lang. |
10
Gedaan
|
Leg de worsten op het deeg en rol het op. |
11
Gedaan
|
Leg een vel bakpapier op uw bakplaat, leg de saucijzenbroodjes met de opening naar beneden, en bak de saucijzenbroodjes in 30 tot 35 minuten gaar. |