	rode bieten Afhankelijk van hoeveel chips u wenst
	250ml Appelazijn
	250 ml Water
	2 EL extra vierige olijfolie
	snuifje Zout

Rode bieten chips

Name: Rode bieten chips
Ingredients: rode bieten; Appelazijn: 250ml; Water: 250 ml; extra vierige olijfolie: 2 EL; Zout: snuifje

Speciale diëten

Instructies

Gezond snacken? Deze rode bieten zijn een lekker en leuk alternatief.

1 Gedaan	Schil de bieten en was deze goed.
2 Gedaan	Snijd de bieten zo dun mogelijk. Hoe dunner, hoe sneller gedroogd. TIP/ Met een mandoline kun je dit heel gemakkelijk doen.
3 Gedaan	Doe de fijn gesneden sneetjes rode bieten in een mengsel van de olie, water en azijn. Laat de chips hier 20 min in rusten.
4 Gedaan	Na 20 min leg je de rode bieten chips op de trays en besprenkel deze met zout. Plaats de trays in de droogoven voor 8 uur op 52 graden. Controleer na 8 u of de chips droog genoeg zijn, anders moeten ze langer in de droger.