0 0
Muffins

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopi├źren en delen

Ingredi├źnten

300 gram Bloem
150 gram Rietsuiker
1/4 theelepel Zout
2 theelepels Bakpoeder
240 ml Melk
1 Ei
1 theelepel Vanille extract
100 gram gesmolten Boter
150 gram Bosbessen of bramen of frambozen

Muffins

Speciale di├źten
  • Vegetarisch
Soort keuken
  • Aantal personen 12
  • Gemiddeld

Instructies

Muffins maken is gemakkelijk. Er gaat niets boven de geur van heerlijke muffins. Met dit recept maakt u 12 muffins.
Wist u dat er is een verschil is tussen muffins en cupcakes? Het gemakkelijkste om te onthouden wat het verschil is, is dat je een muffin ook kunt eten als ontbijt en een cupcake als nagerecht. Er zijn ook nog andere verschillen: cupcakes worden vaak versierd en een muffin niet. Ook het beslag is iets anders; maar dat gaat te ver. Ik wil gewoon heerlijke bosbessen muffins maken. Als u wil kunt u de bosbessen vervangen door allerlei ander fruit zoals frambozen of bramen.

Stappen

1
Gedaan

Verwarm de oven voor op 200 graden.

2
Gedaan

Doe de bloem, suiker, bakpoeder en zout in een kom en meng alles goed door elkaar tot een deeg.

3
Gedaan

Mix in een andere kom het ei, de melk, de boter en vanille extract.

4
Gedaan

Maak in het midden van uw deeg een gaatje en giet hierin uw ei-melk-botermengsel.
Meng het geheel goed door elkaar met een lepel.
Voeg de bosbessen toe en roer alles goed door elkaar tot uw een klonterig deeg heeft.

5
Gedaan

Neem papieren cakevormpjes voor muffins en vul elke cakevormpje tot 3/4 en zet deze cakevormpjes in uw muffin- of cakecup plaat. (U kunt ze ook los in de oven zetten alleen krijgen ze dan soms rare vormen).
Ik gebruik ook wel eens tartelletten die ik met wat boter invet.

6
Gedaan

Bak de bosbessen-muffins in de voorverwarmde oven gedurende 15 tot 20 minuten.
Controleer met een prikker om te kijken of uw muffins gaar zijn. (U prikt met de sat├ęprikker in het midden van de muffin, als de prikker droog uit de muffin komt is de muffin gaar).

7
Gedaan

Haal de muffins uit de oven en laat ze nog voor ongeveer 6 minuten in het papieren cakevormpje zitten.
Haal het cakevormpje van de muffins af en laat de muffins drogen op een rooster.

Zuurkool maken
Vorige
Zuurkool maken
Spaghetti met ricotta
Volgende
Spaghetti met ricotta