Maatjesharing in dillesaus

Snij de uien en de zure bommen fijn.

Meng de yoghurt en de room met de dille en kruid af met peper en zout..

Pak een zuivere weckpot of bewaarpot met beugelsluiting.
Begin op de bodem met een laagje van fijn gesneden uien en zure bommen.
Doe er dan de in blokjes gesneden haring over gevolgd door de saus van yoghurt met room en dille.
Herhaal dit totdat uw weckpot volledig gevuld is.
Sluit de weckpot en laat de haring minimaal 5 uur in de koelkast trekken.
Houdbaar 4 a 5 dagen.