Instructies
Knolselderij inmaken doe ik altijd door de knolselder in julienne te snijden. Dat is altijd een heel werkje als je dat met de hand moet doen. Op de markt zijn meerdere molens en mandoline die dit kunnen. Mijn voorkeur gaat uit naar de Groente- en fruitmolen van Westmark.
Stappen
|
1
Gedaan
|
Schil uw knolselder en snijd deze in stukken. |
|
2
Gedaan
|
Breng de azijn met de suiker aan de kook totdat de suiker volledig opgelost is. |
|
3
Gedaan
|
DIT RECEPT WECKEN?Vul de gesteriliseerde weckpotten met de knolselderjulienne en druk goed aan. |
