Geitenkaas inleggen
Druk recept af
Geitenkaas wordt een lekkernij als u de geitenkaasjes samen met kruiden inlegt in olie. Dit recept is voor 2 potjes. Wij hebben beugelpotjes gebruikt van 125 ml. Heerlijk op stokbrood met uienconfituur of een heerlijke zelfgemaakte jam.
Ingrediënten
- 2 takjes Tijm
- 150 gram zachte Geitenkaas
- 2 Kruidnagels
- 2 takjes Rozemarijn
- 1 theelepel grof Zeezout
- 2 Jeneverbessen
- 2 Steranijs
- 4 Peperbolletjes
Instructies
- Vul elk weckpotje met 1 geitenkaasje, 1 jeneverbes, 1 kruidnagel, 2 peperbolletjes, 1 takje tijm, 1 takje rozemarijn, 1 stukje steranijs.
- Breng de olijfolie aan de kook, laat deze even afkoelen en giet deze over de geitenkaas totdat het weckpotje bijna volledig gevuld is. Voeg 1/2 theelepel grof zeezout per potje toe, sluit het weckpotje en zet de weckpotjes in de koelkast.
- Haal het weckpotje uit de koelkast voor gebruik en laat de weckpotjes op kampertemperatuur komen. (de olie zal door de koude in de koelkast wat gestold zijn).
Te lekker om niet te delen?Tag @weckenonline of vermeld #weckenonline!
