Crema di limoncello maken

Name: Crema di limoncello maken
Ingredients: Citroenen: 3 biologische; Alcohol (96%): 250 ml; Whiskey: 125 ml; Melk: 1/2 liter volle; Suiker: 500 gram; Vanillesuiker: 1 zakje

Speciale diëten

Soort keuken

Nederlands

Gemakkelijk

Instructies

Crema di limoncello, ook Limoncello cream genoemd, is gemakkelijk te maken met jawel: melk. En het is echt veel te lekker. Je kunt gewoon flessen met schroefdop gebruiken of met kurk. Wij hebben onze flessen van 500 ml gebruikt. Maak met de citroenen die u overheeft een heerlijke citroen honing drank.

Stappen

1 Gedaan	Snij de schil van de citroen. Zorg ervoor dat je zo weinig mogelijk wit mee schilt.
2 Gedaan	Doe de citroenschillen met de alcohol en whiskey in een weckpot met beugelsluiting of schroefdeksel. Sluit de weckpot en laat deze minimaal 48 uur rusten.
3 Gedaan	Breng de melk met de suiker en vanillesuiker langzaam aan de kook. Roer goed zodat de suiker opgelost is. Let op dat de melk niet overkookt! Laat de melk volledig afkoelen.
4 Gedaan	Zeef de citroenschillen uit de alcohol en whiskey en voeg het gezeefde alcohol- whiskeymengsel toe aan de koude melk. Roer goed door en vul er een leuke fles mee.
5 Gedaan	BEWAREN? Ja, bewaren in de koelkast of diepvries. Serveer de limoncello cream heel koud.
6 Gedaan	TIP Als u de limoncello cream in de diepvries bewaart wordt deze dikker van consistentie en is deze nog veel lekkerderrrrrrrrrrrrrr

	3 biologische Citroenen
	250 ml Alcohol (96%)
	125 ml Whiskey
	1/2 liter volle Melk
	500 gram Suiker
	1 zakje Vanillesuiker of gebruik de zaadjes van 1 vanillestokje

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Ingrediënten

Crema di limoncello maken

Instructies

Stappen

BEWAREN?

TIP

Gerelateerde recepten