Couscous met kidneybonen
Druk recept af
Ingrediënten
- 300 gr Couscous
- 400 gr Kidneybonen
- 1 Ijsbergsla
- 20 Kerstomaten
- 1 Komkommer
- 10 Radijzen
- 40 gr Rozijnen
- Krulsla Optioneel
Instructies
- Kook de couscous volgens de instructies op de verpakking. Laat de couscous afkoelen.
- Snijd de komkommer in kleine blokjes. Snijd de ijsbergsla in dunne repen. Halveer de kerstomaten en de radijzen.
- Meng alles door elkaar.
- Tip: Maak deze salade 'in a jar'. Leg in dat geval alle ingrediënten gelaagd in een jampot.
- Werk eventueel af met wat krulsla.
Te lekker om niet te delen?Tag @weckenonline of vermeld #weckenonline!
