Chips maken met de voedseldroger

Name: Chips maken met de voedseldroger
Ingredients: Zoete aardappelen: 1; Pastinaak: 1; Bananen: 2; Kokosschilfers: 30 gram; Citroensap: een beetje; Olijfolie; Peper; Zeezout

Speciale diëten

Soort keuken

Nederlands

Gemakkelijk

Instructies

Maak met de voedseldroger eenvoudig zelf chips. Een stuk gezonder en net zo lekker! Natuurlijk smaakt chips uit de voedseldroger niet zoals een zakje gekochte chips waar zout en kruiden aan toegevoegd zijn en wat gefrituurd is.

Stappen

1 Gedaan	Was de aardappel en pastinaak goed je hoeft ze niet te schillen. Snijd de aardappel en pastinaak in superdunne schijfjes van ongeveer 1 mm dikte. Je kunt hiervoor een dunschiller of mandoline gebruiken.
2 Gedaan	Dep de plakjes aardappel en pastinaak droog met een keukenpapiertje. Bestrijk de plakjes heel dun met olijfolie en strooi wat zout en eventueel peper over de schijfjes. Leg de aardappel en pastinaak in de voedseldroger.
3 Gedaan	Snijd de banaan in dunne plakjes (1 cm) en besprenkel deze met citroensap en kokosschilfers. Leg de plakjes op aparte laden in de voedseldroger.
4 Gedaan	Stel de voedseldroger in op 55 graden. Droog de schijfjes aardappel en pastinaak voor ongeveer 8 uur en de banaan voor ongeveer 12 uur of tot alles volledig is gedroogd.