0 0
Cajunboter

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

250 gram zachte Boter of roomboter
1 theelepel Zwarte peper
1 theelepel Witte peper
1/2 theelepel Chilipoeder
1 theelepel gedroogde Tijm
2 theelepels Knoflookpoeder of 4 verse knoflookteentjes
mespuntje Cayennepeper
naar smaak Zout

Cajunboter

Speciale diëten
  • Glutenvrij
  • Hot
Soort keuken
    • 00:10
    • Gemakkelijk

    Instructies

    Deze cajunboter is werkelijk heerlijk. Als je zelf boter maakt, maak dan 250 gram boter zonder kruiden en voeg de kruiden in dit recept toe. Heeft u een voedseldroger? Maak dan zelf uw eigen knoflookpoeder. Knoflookpoeder is minimaal 1 jaar houdbaar en te gebruiken in verschillende soorten boter, mayonaises of gewoon ipv verse knoflook. Maar niet getreurd u kunt dit recept ook maken met verse knoflook.

    Stappen

    1
    Gedaan

    Als u verse knoflook gebruikt: Pel de knoflookteentjes en blancheer deze voor 1 minuut in kokend water.
    Wrijf de knoflookteentjes fijn in een vijzel.

    2
    Gedaan

    Meng alle kruiden in een kommetje goed door elkaar.

    3
    Gedaan

    Schep de boter op een vel vershoudfolie.
    Leg het kruidenmengsel bovenop de boter.
    Knip eenzelfde vel vershoudfolie en leg dat bovenop de boter.
    Gebruik een deegroller om de boter zachter te maken en de kruiden te mengen met de boter.
    Rol de boter niet te dun uit omdat deze anders moeilijk van het vel loskomt.

    4
    Gedaan

    Haal de boter van het vel vershoudfolie en maak een worstje.
    Was uw handen en neem een nieuw vel vershoudfolie.
    Rol de boter op in het vel en draai de uiteinden vast.

    5
    Gedaan

    Leg de boter voor een paar uur in de koelkast zodat deze weer hard wordt.
    Leg het rolletje boter in de diepvries en snijd er telkens zoveel plakjes af als u nodig heeft.

    6
    Gedaan

    TIP

    Heerlijk op stokbrood of om uw vlees in te bakken voor die unieke cajun smaak.

    Bananensmoothie met havermout
    Vorige
    Bananen smoothie met havermout
    Aardappelsalade heerlijk
    Volgende
    Aardappelsalade heerlijk en simpel