Instructies
Dit aspergesausje is gemakkelijk te maken en heerlijk al zeg ik het zelf.
Stappen
1
Gedaan
|
Schil de asperges. |
2
Gedaan
|
Breng de asperges in een ruime pan met het afgekoelde kookvocht en een beetje zout aan de kook. |
3
Gedaan
|
Kook de eieren in een ruime pan met water voor 8 á 10 minuten koken. |
4
Gedaan
|
Haal de asperges uit het kookvocht en laat ze op een schone theedoek of vergiet even uitlekken. |
5
Gedaan
|
MAAK DE SAUSSnijd de peterselie fijn. |
6
Gedaan
|
Verdeel de asperges over de borden. |