Instructies
Ik heb deze appellikeur gemaakt door appelsap te maken met een slowjuicer maar u kunt ook een sapcentrifuge gebruiken. Dit recept resulteert in ongeveer 3 liter appellikeur die we in een beugelpot van 3 liter hebben laten trekken.
Stappen
|
1
Gedaan
|
Maak sap van de appels mbv een slowjuicer of sapcentrifuge. |
|
2
Gedaan
|
Doe het appelsap in een weckpot met beugelsluiting van 3 liter. |
|
3
Gedaan
|
Breng het water met de suiker aan de kook en laat dit 3 minuten koken. |
|
4
Gedaan
|
Voeg de afgekoelde suikersiroop,de kaneelstokjes, kruidnagels en vanillestokjes toe aan de weckpot met appelsap en alcohol. |
|
5
Gedaan
|
Zeef de appellikeur mbv een neteldoek/kaasdoek en vul een aantal leuke flessen. |
|
6
Gedaan
|
TIPJe kunt naar smaak, als je de appellikeur gaat drinken, nog extra suiker, honing, water enz. toevoegen. |
