0 0
Appel wortelsalade

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiƫren en delen

Ingrediƫnten

4 Appels
4 Wortelen
1 kleine witte Witte kool
3 stengels Bleekselderij
Citroensap om te voorkomen dat de appeltjes verkleuren
2 eetlepels Mayonaise
2 eetlepels Zure room
1 theelepel Mosterd
2 eetlepels Witte wijnazijn
1 theelepel Suiker
Zout en peper

Appel wortelsalade

Speciale diƫten
  • Glutenvrij
  • Vegetarisch
Soort keuken
  • Gemiddeld

Instructies

Deze appel- wortelsalade is een eerlijke frisse en goedkope salade voor bij de BBQ of het avondeten. Ook leuk in potjes. Snijd alle ingrediĆ«nten daarvoorĀ in schijfjes. Snijd deĀ wortelen in hele dunne schijfje met bv een mandoline. Schep als laatste stap de dressing erover.

Stappen

1
Gedaan

Schil uw appels en verwijder de kroost.
Snijd de appel in kleine blokjes en doe de blokjes appel meteen in een schaal.
Strooi er rijkelijk citroensap over zodat de appeltjes niet verkleuren.

2
Gedaan

Snijd de witte kool in twee en neem een kaasschaaf of mandoline om de kool in julienne te snijden.
Snijd de bleekselderij in kleine ringen.
Voeg alle groenten toe aan de blokjes appel.

3
Gedaan

MAAK DE DRESSING

Roer mayonaise, zure room, mosterd, witte wijnazijn en suiker goed door elkaar en meng dit onder uw salade.
Tip: Proef de dressing even. De dressing kan wat te pikant zijn door bv de sterkte van de mosterd. Voeg dan wat extra suiker toe.

Selderveloute
Vorige
Selderveloute
Kip met koriander en rijst
Volgende
Kip met koriander rijst