Kersen op alcohol
Druk recept af
Ingrediënten
- 2 kg Kersen
- 1 l Inmaakbrandewijn
- 700 gr Suiker
- 9 Kruidnagels
- 3 Kaneelstokjes
Instructies
- Ontpit de kersen.
- Vul een gesteriliseerde (weck)pot met een laagje kersen en strooi er wat suiker over. Leg hier opnieuw een laagje kersen op en strooi er ook weer suiker over. Herhaal dit tot de pot vol is.
- Steek per pot 1 kaneelstokje en 3 kruidnagels bij de kersen. Vul de pot verder aan met de inmaakbrandewijn.
- Sluit de (weck)pot goed af en laat de kersen minstens 2 weken op een koele, donkere plaats rusten. Kijk regelmatig indien er extra inmaakbrandewijn toegevoegd moet worden.
Te lekker om niet te delen?Tag @weckenonline of vermeld #weckenonline!
