Indische boontjes
Druk recept af
Ingrediënten
- 300 gr Sperziebonen
- 2 Uien
- 2 teentjes Knoflook
- 4 tl Basterdsuiker
- 2 tl Gemberpoeder (djahe)
- 2 el Ketjap (Sojasaus)
Instructies
- Pel de ui en de knoflook en snijd deze fijn.
- Snijd de topjes van de sperziebonen en kook ze in water gedurende 15 minuten.
- Bak de knoflook, gemberpoeder en uien glazig.
- Voeg de ketjap en basterdsuiker toe.
- Giet de boontjes af en voeg ze toe aan het uienmengsel. Laat 20 minuten zachtjes stoven. Voeg eventueel wat water toe om te voorkomen dat de boontjes te droog worden.
Te lekker om niet te delen?Tag @weckenonline of vermeld #weckenonline!
