, ,

Kruidenlikeur

Kruidenlikeur

Druk recept af
Heeft u al eens een kruidenlikeur gemaakt? In een woord heerlijk!

Ingrediënten

  • 300 gram Suiker
  • 6 blaadjes Basilicum
  • 2 theelepels Citroensap
  • 1 liter water
  • 2 snufjes Nootmuskaat
  • 6 Kruidnagels
  • 6 Laurierblaadjes
  • 6 blaadjes Munt
  • 4 takjes Rozemarijn
  • 6 blaadjes Salie
  • 1liter Alcohol (96%)
  • 4 Jeneverbessen
  • 1 theelepel gedroogde Kamille blaadjes
  • 1 draadje Safraan

Instructies

  • Neem een grote afsluitbare pot en voeg alle ingrediënten, behalve het water en de suiker toe. Roer alles even goed door en laat de weckpot gedurende 1 week rusten op een donkere en koele plaats.
  • Filter de kruidenlikeur, met behulp van een flessentrechter in een fles. (of gebruik een neteldoek)
  • Breng het water aan de kook en voeg de suiker toe. Zorg ervoor dat de suiker volledig opgelost is en meng de suikersiroop met de alcohol in de fles. Sluit de fles af en laat de kruidenlikeur gedurende 3 maanden trekken voordat u deze opdrinkt. GEDULD IS EEN SCHONE ZAAK................ 🙂
Te lekker om niet te delen?Tag @weckenonline of vermeld #weckenonline!