Instructies
Foe Yong Hai zoals wij het kennen is eigenlijk: Foeyong, een eiergerecht. Voeg je er krab aan toe dan wordt het het Foe Yong Hai, met kip heet het Foe Yong Kai en met garnalen Foe Yong Ha. Zo weer wat geleerd :-). Wil je aan dit recept krab, kip of garnalen toevoegen gebruik dan 100 gram. Het sausje voor Foe Yong Hai vind je hier >>>. Wil je zelf babi-pagang maken. Ik heb een gemakkelijk en heerlijk recept gemaakt!
Stappen
|
1
Gedaan
|
Pel en versnipper de ui en de knoflook. |
|
2
Gedaan
|
Klop de eieren met de suiker, ketchap en zout en peper naar smaak in een grote kom. |
|
3
Gedaan
|
Snijd de champignons in dunne schijfjes. |
|
4
Gedaan
|
Voeg alle ingrediënten aan de eieren toe. |
|
5
Gedaan
|
Neem een grote wok of koekenpan, voeg 2 eetlepels olie toen bak (op een laag vuur) de Foe Yong Hai. |
|
6
Gedaan
|
Als de Foe Yong aan de bovenkant bijna volledig opgedroogd is draai deze dan om en laat deze nog even bakken. |
|
7
Gedaan
|
Ik kon jullie de foto niet onthouden. |
