Instructies
Deze zoete wortelen zijn heerlijk bij een oosterse maaltijd of voor kinderen die niet zo graag groenten eten! Groenten die veel suikers bevatten, zoals wortelen kunnen na een paar maanden alsnog bederven. De oorzaak daarvan wordt momenteel onderzocht. Een remedie, toevallig ontdekt, zou kunnen zijn: toevoegen van ui of knoflook. Wilt u wortelen inmaken zonder suiker? Kijk dan bij ons recept: Wortelen wecken.
Stappen
|
1
Gedaan
|
Schil de wortelen met een dunschiller. |
|
2
Gedaan
|
Breng een ruime pan met water aan de kook en laat de wortelen 2 minuten koken. |
|
3
Gedaan
|
Kook water in een pan en voeg voor elke liter water 100 gram suiker toe. |
|
4
Gedaan
|
Vul de weckpotten met een bodem gebakken uien. |
