Instructies
Na de BBQ van zaterdag had ik een half Turks brood over en heb daar heerlijke snacks van gemaakt. Ik heb 3 versies gemaakt: stengels met zelf gedroogd knoflookpoeder, zelf gedroogd bouillonpoeder en verse kruidenboter. Natuurlijk droog ik in de voedseldroger omdat ik deze nu eenmaal heb en deze ook veel minder verbruikt dan een oven. Maar je kunt natuurlijk ook in de oven drogen. Droog dan op de laagst mogelijke temperatuur. (Op de achtergrond van de foto zie je onze keurhond: Kelte, die ongeduldig ligt te wachten of er vandaag weer een mislukt recept uit mijn handen komt zodat hij heerlijk kan smullen). Sorry Kelte: Vandaag is dat niet het geval!
Stappen
|
1
Gedaan
|
Snijd het Turks brood in lange stengels van ongeveer 1/2 cm. |
|
2
Gedaan
|
Voor het bouillonpoeder en knoflookpoeder besprenkel je de stukken brood met olijfolie. (anders blijven de poeders niet plakken) |
|
3
Gedaan
|
Droog de broodstengels, in de voedseldroger, voor 1 uur op 68 graden |
