0 0
Sint-Jakobsvruchten met appel

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

8 Sint-Jakobsvruchten
1 Appel
6 Lente uitje
3 eetlepels verse Peterselie
Olijfolie om in te bakken
Citroensap om verkleuren van de appels te voorkomen
2 kleine Tomaten
4 eetlepels Zure room
Zout en peper naar smaak

Sint-Jakobsvruchten met appel

Speciale diëten
  • Glutenvrij
Soort keuken
  • Aantal personen 4
  • Gemakkelijk

Instructies

Voor dit leuke voorgerecht heeft u een dresseerring nodig. Heeft u deze niet gebruik dan een klein schaaltje en zet dat na het vullen op de kop.

Stappen

1
Gedaan

Schil de appel en snijd ze in blokjes.
Bestrooi de appels meteen met citroensap om verkleuren te voorkomen.
Snijd de lenteuitjes in stukjes en gebruik alleen de dikke stengel.
Meng de appelblokjes met de fijngehakte peterselie, olijfolie, de lenteuitjes en kruid dit met peper en zout.
Zet de appelblokjes in koelkast.

2
Gedaan

Snijd de tomaten in schijfjes.
Neem een dresseerring, zet deze in een schaaltje of bordje en schep hier de appelsalade in.
Leg de tomatenschijfjes er bovenop.

3
Gedaan

Bak de sint-jakobsvruchten aan in olijfolie en kruid ze met peper.
Snijd ze in plakjes en leg deze bovenop de tomaten.
Werk elk bordje af met een eetlepel zure room die u bovenop de sint-jakobsvruchten schept.

Spek en eieren kaas tomaat
Vorige
Eieren met spek
Krielaardappelen in ganzenvet
Volgende
Krielaardappelen in ganzenvet