0 0
Rabarberjam met rozemarijn

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Rabarberjam met rozemarijn

Speciale diëten
  • Glutenvrij
  • Lactosevrij
  • Vegetarisch
  • Gemakkelijk

Instructies

De rozemarijn in deze rabarberjam zorgt voor een aangename smaak! Dit recept resulteert in 4 jampotten van 340 ml.
Wij hebben de jampotten met rood-witte deksel gebruikt.

Stappen

1
Gedaan

Was de rabarber en snijd ze in kleine blokjes.
Doe de stukjes samen met het water, citroensap en de rozemarijn in een grote kookpan. TIP: Heb je keukentouw? Bindt de rozemarijn dan bij elkaar, dat is iets gemakkelijker om ze eruit te halen.
Breng de rabarber aan de kook en laat deze 10 tot 20 minuutjes koken totdat de rabarber zacht is, roer regelmatig.

2
Gedaan

Haal de pan van het vuur en verwijder de takjes rozemarijn en voeg de geleisuiker toe.
TIP: Controleer altijd dat er geen rozemarijn achtergebleven is in de pan.
Roer alles goed door en zet de pan terug op het vuur.
Breng de jam aan de kook voor 4 minuten waarna de jampotten gevuld kunnen worden.

3
Gedaan

Vul de gesteriliseerde jampotten met de hete jam. Vul zo hoog mogelijk.
(Gebruik een trechter om te voorkomen dat de randen van de jampot vuil worden).
Draai het deksel onmiddellijk op de jampot en laat afkoelen.

Vorige
Rabarber chutney met rozijnen en abrikozen
Volgende
Yoghurt met bessen