Havermoutkoekjes; Put it in a jar
Druk recept af
Ingrediënten
- 110 gram lichte Basterdsuiker
- 90 gram Havermoutvlokken
- 125 gram Zelfrijzende bloem
- 70 gram Smeltchocolade
- 110 gram gedroogde Cranberry
Instructies
- Vul je bewaarpot met de ingrediënten in de aangegeven volgorde. Verdeel elk ingrediënt mooi bovenop elkaar zodat je laagjes krijgt. Duw elk ingrediënt goed aan met een lepel.
- Om de koekjes te maken heb je nog 1 ei en 115 gram roomboter nodig. Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Snij de roomboter in kleine stukjes. Klop het ei los met een vork in een grote kom. Voeg hier de inhoud van de bewaarpot en de boter aan toe. Kneed alles goed!
- Bekleed een bakplaat met bakpapier en schep met een lepel kleine rondjes op het bakpapier (het deeg is voor ongeveer 20 koekjes).
- Duw de rondjes met de lepel plat en zet de bakplaat in de voorverwarmde oven. Bak de koekjes voor 15 tot 18 minuten. Laat ze goed afkoelen op een rooster en berg ze op.
Te lekker om niet te delen?Tag @weckenonline of vermeld #weckenonline!
