Glühwein maken

Snijd de sinaasappel in dunne plakjes.
Neem een grote pan en doe hierin de wijn.
Voeg alle ingrediënten hieraan toe.

Verwarm de pan en laat deze op een laag vuur 15 minuten trekken, maar NIET koken 70 graden is ideaal.

Als je de inmaakketel gebruikt moet je meer Glühwein maken dan in het recept beschreven omdat er anders te weinig vocht in je ketel staat waardoor deze kan droogkoken.
Ter info: Je inmaakketel heeft een inhoud van 29 liter.
Bovenstaand recept resulteert in ongeveer 1 liter Glühwein voor ongeveer 6 personen.
Vermenigvuldig de hoeveelheid ingrediënten met de gewenste hoeveelheid.

Snijd de sinaasappels in dunne plakjes.
Doe de wijn in de inmaakketel en voeg alle ingrediënten hieraan toe.
Zet de ketel op 70 graden en roer totdat de suiker opgelost is.
Laat de Glühwein nu minimaal 15 minuten op 70 graden in de inmaakketel staan.

Super leuk is het om een aantal specerijen toe te voegen aan de glazen waarin je de Glühwein serveert.
Voor inspiratie bekijk de foto hoe wij dat gedaan hebben.