,

IJsthee siroop

IJsthee siroop

Druk recept af

Ingrediënten

  • 3 bosjes Munt
  • 400 gram Kandijsuiker
  • 100 gram verse Gember
  • 7 onbespoten Limoenen
  • 4 Early grey theeblaadjes
  • 1 Thee-ei

Instructies

  • Was de gember, de munt, en vier limoenen. Snij de gember en de 4 limoenen in dunne schijfjes. Pers de overige limoenen uit.
  • Breng de limoenen, het limoensap en de gember met 700 ml water en de kandijsuiker aan de kook. Voeg de theeblaadjes in een thee-ei en de takjes munt toe. Laat de siroop een zacht vuurtje 5-7 minuten trekken.
  • Verwijder het thee-ei en zeef de siroop mbv een neteldoek.
Te lekker om niet te delen?Tag @weckenonline of vermeld #weckenonline!

Vanillesuiker maken

Vanillesuiker maken

Druk recept af
U kunt heel gemakkelijk zelf vanillesuiker maken. In een aantal recepten lezen wij dat je ook de pitjes van de vanillesuiker toe moet voegen. Dit zou ik zeker niet aanraden omdat het niet nodig is. Koop het vanillestokje ook niet nu. U zal zeker in de toekomst eens een vanillestokje nodig hebben in een recept. Gebruik dat vanillestokje (niet de pitjes) om de vanillesuiker te maken.

Ingrediënten

  • 500 gram Suiker
  • Gebruikte Vanillestokjes

Instructies

  • Neem uw vanillestokje (waar u de pitjes uitgeschraapt hebt). Vul een goed afsluitbare weckpot met 250 gram suiker. Voeg het vanillestokje toe en voeg daarna de resterende suiker toe.
  • Elke keer als u weer een vanillestokje heeft, voeg dan het stokje aan de suiker toe. Na een paar dagen heeft het stokje zijn aroma aan de suiker afgegeven en kunt u al genieten van zelfgemaakte vanillesuiker!
Te lekker om niet te delen?Tag @weckenonline of vermeld #weckenonline!