Ananaskersjam / confituur van ananaskers
Druk recept af
Dit jaar voor het eerst ananaskers gezet in de kas. Vanaf juli -augustus kun je lekker van de vruchtjes snoepen. Met de laatste exemplaren heb ik een jam gemaakt. Ik heb voor extra smaak mijn eigen gemaakte appeltaart kruiden toegevoegd.
Ingrediënten
- 240 gram Geleisuiker / Confituursuiker (verhouding 1 kilo suiker voor 1 kilo fruit)
- 1 volle theelepel Appeltaart kruiden
- 220 gram Ananaskers
Instructies
- Was de ananaskers en mix ze op een lage stand in de blender. Mix ze niet helemaal fijn!
- Doe de ananaskers in een kookpan en voeg de geleisuiker en appeltaartkruiden toe. Breng de ananaskers aan de kook en roer regelmatig.
- Laat de jam 4 minuten op een hoog vuur koken en schep deze in gesteriliseerde jampotjes. Of gebruik de instructies op de verpakking van je geleisuiker.
- Draai de deksel op de jampotjes en laat afkoelen.
Te lekker om niet te delen?Tag @weckenonline of vermeld #weckenonline!
