Ananas inmaken

• 
• 

Schil de ananas met behulp van een ananassnijder.
Door het gebruik van de ananassnijder heeft u meteen de schil en de harde kern verwijderd die u niet kunt inmaken.
Natuurlijk is weggooien uit den boze! Dus snijdt u de harde kern in stukjes en eet deze op.

Snijd de rest van de ananas in kleine stukjes en doe deze in de gesteriliseerde weckpotten. Druk de ananasstukjes goed aan zodat er zoveel mogelijk ananas in de weckpotten zit.

Kook de suiker met het water in een kookpan totdat de suiker volledig opgelost is en giet de suikeroplossing over de ananasstukjes in de weckpotten.
Of kook alleen het water als u geen suiker gebruikt en giet dit over de ananasstukjes.

Sluit de weckpotten met de inmaakringen en weckklemmen en maak de ananas in, in een inmaakketel gedurende 30 minuten op 90 graden.