Pizzadeeg maken
Druk recept af
Probeer ons pizza Napolitana recept uit of maak de pizzasaus en kies zelf welke toppings je op je pizza legt.
Ingrediënten
- 350 gr Bloem
- 190 ml Water
- 1/2 tl Zout
- 125 ml Melk
- 10 gr Olijfolie
- 7 gr Droge gist
Instructies
- Meng het water, de melk en de gist en roer tot de gist opgelost is.
- Strooi de bloem uit op het werkblad en maak er een kuiltje in. Meng er het mengsel van water, melk en gist door. Voeg daarna de olijfolie en het zout aan toe.
- Kneed het mengsel met de hand tot het een homogeen glad deeg of mix 5 tot 20 minuten met deeghaken.
- Rol het deeg tot een bol en dek het af met een schone keukenhanddoek. Laat het minstens 90 minuten op een warme plaats rijzen.
- Strooi bloem op het werkblad en rol het deeg uit.
- Beleg de pizza naar wens en bak het af.
Te lekker om niet te delen?Tag @weckenonline of vermeld #weckenonline!
