• Login
  • Register
Zoeken op de site
  • HOME
  • WECKEN
    • WECKRECEPTEN / INMAAKRECEPTEN
    • INFORMATIE OVER WECKEN
      • HET WECKPROCES
      • EENVOUDIGE UITLEG WECKEN
      • STAP VOOR STAP UITLEG WECKEN
      • INMAKEN IN EEN INMAAKKETEL
      • INMAAKTIJDENTABEL
      • 20 REGELS VAN WECK
      • TRADITIONEEL WECKEN
      • WECKEN IN EEN SNELKOOKPAN
      • WECKEN IN WECKPOTTEN MET SCHROEFDEKSEL
    • WAT HEB JE NODIG?
    • INMAKEN MET ZOETSTOF
    • INMAKEN ZONDER SUIKER
    • GELEISUIKER / CONFITUURSUIKER
  • VOEDSEL DROGEN
    • RECEPTEN VOEDSELDROGER
    • DROGEN VAN VOEDSEL
      • DROGEN VAN VOEDSEL
      • VOEDSEL DROGEN
      • IS VOEDSEL DROGEN GEZOND?
      • VOEDSEL DROGEN MET EEN VOEDSELDROGER
      • WAT KUNT U DROGEN?
      • DROOGTIJDENTABEL VAN VOEDSEL
      • WANNEER IS VOEDSEL VOLDOENDE GEDROOGD?
      • BEWAREN VAN GEDROOGD VOEDSEL
      • ETEN VAN GEDROOGD VOEDSEL
    • VOEDSELDROGERS
      • WAT KOST EEN VOEDSELDROGER PER DROOGBEURT
      • VERGELIJK VOEDSELDROGER SEDONA / EXCALIBUR
      • WAT ZIJN PARAFLEXX SHEETS OF DROOGMATJES
    • HANDBOEK VOEDSEL DROGEN
    • KOKEN MET GEDROOGD VOEDSEL
  • DIV. RECEPTEN
  • OVER ONS
    • OVER ONS
    • WECKENonline in de media
    • WORKSHOP DROGEN VAN VOEDSEL, INMAKEN, WECKEN EN ONTSAPPEN
    • FOTO’S KLANTEN WECKEN ONLINE
    • CONTACT
  • BLOG
  • Naar de webshop
  • HOME
  • WECKEN
    • WECKRECEPTEN / INMAAKRECEPTEN
    • INFORMATIE OVER WECKEN
      • HET WECKPROCES
      • EENVOUDIGE UITLEG WECKEN
      • STAP VOOR STAP UITLEG WECKEN
      • INMAKEN IN EEN INMAAKKETEL
      • INMAAKTIJDENTABEL
      • 20 REGELS VAN WECK
      • TRADITIONEEL WECKEN
      • WECKEN IN EEN SNELKOOKPAN
      • WECKEN IN WECKPOTTEN MET SCHROEFDEKSEL
    • WAT HEB JE NODIG?
    • INMAKEN MET ZOETSTOF
    • INMAKEN ZONDER SUIKER
    • GELEISUIKER / CONFITUURSUIKER
  • VOEDSEL DROGEN
    • RECEPTEN VOEDSELDROGER
    • DROGEN VAN VOEDSEL
      • DROGEN VAN VOEDSEL
      • VOEDSEL DROGEN
      • IS VOEDSEL DROGEN GEZOND?
      • VOEDSEL DROGEN MET EEN VOEDSELDROGER
      • WAT KUNT U DROGEN?
      • DROOGTIJDENTABEL VAN VOEDSEL
      • WANNEER IS VOEDSEL VOLDOENDE GEDROOGD?
      • BEWAREN VAN GEDROOGD VOEDSEL
      • ETEN VAN GEDROOGD VOEDSEL
    • VOEDSELDROGERS
      • WAT KOST EEN VOEDSELDROGER PER DROOGBEURT
      • VERGELIJK VOEDSELDROGER SEDONA / EXCALIBUR
      • WAT ZIJN PARAFLEXX SHEETS OF DROOGMATJES
    • HANDBOEK VOEDSEL DROGEN
    • KOKEN MET GEDROOGD VOEDSEL
  • DIV. RECEPTEN
  • OVER ONS
    • OVER ONS
    • WECKENonline in de media
    • WORKSHOP DROGEN VAN VOEDSEL, INMAKEN, WECKEN EN ONTSAPPEN
    • FOTO’S KLANTEN WECKEN ONLINE
    • CONTACT
  • BLOG
  • Naar de webshop
Delen

Rode pepers invriezen

  • INVRIEZEN VAN VOEDSEL
  • VACUMEREN
Ik zet in de kas om de drie jaar twee rode peper plantjes (ook chilipepers genoemd). Dit jaar is mijn oogst uitzonderlijk goed. Door de rode pepers in zijn geheel te vacumeren en...

WECKENonline

28 augustus 2016
Like 5
Lees meer
4.660 Bekeken
Delen

Tomatenchutney met knoflook

Bereidingstijd:01;30
  • AZIATISCHE KEUKEN
  • GROENTE RECEPTEN
  • IN AZIJN INMAKEN (O.A. CHUTNEY)
  • Aziatisch Aziatisch
Heeft u ook teveel tomaten? Maak dan een tomatenchutney met appel, uien en knoflook.  Overheerlijk……. dat zeggen onze lezers in...
14.001 Bekeken
Delen

Kweeperenjam / Kweeperenconfituur

  • JAM / CONFITUUR RECEPTEN
  • Nederlands Nederlands
Kweeperen zijn hele harde vruchten. Kweeperenjam wordt dan ook gemaakt met het sap van de kweepeer, wat het eigenlijk een...
35.692 Bekeken
Delen

Chilirelish

Bereidingstijd:00:40
  • AZIATISCHE KEUKEN
  • GROENTE RECEPTEN
  • SAUZEN MAKEN
  • ZELF MAKEN VAN......
  • Aziatisch Aziatisch
Een aanrader deze chilirelish. Door het gebruik van basterdsuiker wordt de relish minder scherp. Wij eten dit altijd op een...
1.138 Bekeken
Delen

RELISH WAT IS HET?

  • AZIATISCHE KEUKEN
  • IN AZIJN INMAKEN (O.A. CHUTNEY)
  • WECKENonline BLOG
Wat is relish? Een relish is een sausje dat meestal koud gegeten wordt en zoetzuur is. Het wordt gemaakt met fijngehakte groenten...
21.595 Bekeken
Delen

Pompoenpittenpesto

Bereidingstijd:00:15
  • SAUZEN MAKEN
  • ZELF MAKEN VAN......
  • Nederlands Nederlands
Ook met pompoenpitten kun je een pesto maken. Ik heb 10 gram pijnboompitten toegevoegd omdat ik nu eenmaal verslaafd ben...
1.107 Bekeken
Delen

BOONTJES INVRIEZEN EN BEREIDEN

  • INVRIEZEN VAN VOEDSEL
  • KOOKTIPS
  • WECKENonline BLOG
Als je de boontjes invriest blancheer ze dan voor 4 minuten. Je kunt ook 1/2 theelepel natriumbicarbonaat toevoegen per liter...
15.815 Bekeken
Delen

Champignonketchup

  • GROENTEN WECKEN / GROENTEN INMAKEN
  • SAUZEN MAKEN
  • ZELF MAKEN VAN......
  • Nederlands Nederlands
Deze ketchup van champignons is behoorlijk zuur. Persoonlijk hou ik daar wel van maar wil je deze minder zuur maken voeg dan naar smaak tomatenketchup toe. Het recept resulteert in...

WECKENonline

18 augustus 2016
Like 6
Lees meer
1.062 Bekeken
Delen

Salade voor bij de BBQ of op het brood

Bereidingstijd:00:20
  • EIER RECEPTEN
  • ZELF MAKEN VAN......
  • Nederlands Nederlands
Een heerlijke frisse salade voor bij de BBQ of gewoon als salade op stokbrood of de boterham.

WECKENonline

17 augustus 2016
Like 18
Lees meer
2.489 Bekeken
Delen

Babi pangang maken

Bereidingstijd:00:35
  • AZIATISCHE KEUKEN
  • VLEES EN WILD RECEPTEN
  • VLEES INMAKEN EN WECKEN
  • ZELF MAKEN VAN......
  • Aziatisch Aziatisch
Deze babi pangang kunt u wecken en invriezen. Maar natuurlijk ook gewoon maken en opeten. Bij ons heeft de babi...
154.345 Bekeken
Delen

Boemboe maken

Bereidingstijd:00:10
  • AZIATISCHE KEUKEN
  • ZELF MAKEN VAN......
  • Aziatisch Aziatisch
Je kunt zelf heel gemakkelijk boemboe maken voor allerlei toepassingen. Deze boemboe is heerlijk voor nasi goreng of bami. Om...
18.221 Bekeken
Delen

GRATIS ETIKETTEN MAKEN VOOR JE WECKPOTTEN EN FLESSEN

  • WECKENonline BLOG
  • ZELF MAKEN VAN......
Met het programma: Jamlabelizer kun je heel gemakkelijk gratis etiketten maken voor je eigen gemaakte jam, geweckte soep, chutneys enz. Een aantal...
101.096 Bekeken
Delen

Pompoenjam / Pompoenconfituur

  • JAM / CONFITUUR RECEPTEN
  • Nederlands Nederlands
Ook van pompoenen kan jam (confituur) gemaakt worden. Ik voeg altijd een vanillestokje toe maar u kunt ook een zakje...
7.424 Bekeken
Delen

GEMAKKELIJK TOMATEN SNIJDEN

  • KOOKTIPS
Tomaten snijden gaat niet altijd even gemakkelijk. Heeft u een broodmes? Daarmee kunt u heel gemakkelijk tomaten snijden. Gedaan met al...
463 Bekeken
Delen

Chilipasta maken

Bereidingstijd:00:10
  • GROENTE RECEPTEN
  • GROENTEN WECKEN / GROENTEN INMAKEN
  • KOKEN MET GEDROOGD VOEDSEL
  • ZELF MAKEN VAN......
  • Chileens Chileens
Heb je zelf ook rode pepers gedroogd? Dan is het tijd voor chilipasta. Gebruik anders chilipoeder uit een potje. Wist u...
7.438 Bekeken
Delen

RADIJSJES VACUMEREN

  • INVRIEZEN VAN VOEDSEL
  • VACUMEREN
  • WECKENonline BLOG
Als u radijsjes vacumeert in een vacuümzak kunt u ze het beste in de diepvries bewaren. Met radijsjes, spruiten, bloemkool, boerenkool, Chinese kool, broccoli, kortom alle groenten uit de kruisbloemige familie...

WECKENonline

5 augustus 2016
Like 7
Lees meer
1.636 Bekeken
Delen

Sambal maken (eenvoudig)

Bereidingstijd:00:15
  • AZIATISCHE KEUKEN
  • SAUZEN MAKEN
  • ZELF MAKEN VAN......
  • Aziatisch Aziatisch
Deze sambal is zeker 6 maanden houdbaar door het gebruik van geleisuiker, ketchap en azijn. Wil je een minder hete sambal? Verwijder dan de pitjes van de rode peper. Dit recept resulteert...

WECKENonline

3 augustus 2016
Like 24
Lees meer
8.344 Bekeken
Delen

Tomatensaus inmaken

Bereidingstijd:01:00
  • GROENTE RECEPTEN
  • GROENTEN WECKEN / GROENTEN INMAKEN
  • Nederlands Nederlands
Deze tomatensaus gebruik ik altijd als basissaus voor bolognaise, soep of gehaktballetjes in tomatensaus. Allemaal verse ingrediënten uit onze moestuin....
22.260 Bekeken
Delen

Recepten van WECKENonline in het blad NAVENANT

  • WECKEN
  • WECKENonline BLOG
In het fancy blad Navenant vind je 2 recepten van WECKENonline. Natuurlijk vind je ze ook op onze site: Appelcake wecken (met video) en...
198 Bekeken
Delen

Pruimen inmaken

Bereidingstijd:01:00
  • FRUIT WECKEN / FRUIT INMAKEN
  • Nederlands Nederlands
Wij hebben deze keer onze pruimen ingemaakt als sap. Heerlijk bij de pudding en yoghurt. U kunt suiker gebruiken als...
9.996 Bekeken
Delen

Kruiden, fruit en groenten in olie

  • OLIE MAKEN
  • ZELF MAKEN VAN......
  • Nederlands Nederlands
Je kunt allerlei kruiden, fruit of groenten in olie bewaren mits dat je kruiden, fruit of groenten gedroogd zijn. Ik...
7.175 Bekeken
Delen

Salade met Chinese kool en walnoten

Bereidingstijd:00:15
  • GROENTE RECEPTEN
  • Nederlands Nederlands
Heerlijk als maaltijdsalade of als bijgerecht bij de BBQ of het avondeten. Dit recept kan ook met witte kool gemaakt...
1.609 Bekeken
Delen

NIEUW in onze webshop: Zilverkleurige jampotdeksels (ook geschikt voor highpressure canner)

  • WECKENonline BLOG
De nieuwe zilverkleurige jampotdeksels van rond 63, 66 en rond 82 zijn geschikt om in te maken maar ook voor...
368 Bekeken
Delen

Kruidenzout maken

  • KOOKTIPS
  • KRUIDEN DROGEN
  • KRUIDENMELANGES / KRUIDENMIX ZELF MAKEN
  • ZELF MAKEN VAN......
  • Nederlands Nederlands
Kruidenzout kunt u heel zelf gemakkelijk maken. Om de beste smaak te garanderen kunt u het beste een voedseldroger gebruiken maar u kunt de kruiden ook drogen in de oven...

WECKENonline

24 juli 2016
Like 10
Lees meer
4.504 Bekeken
Vorige pagina
Volgende pagina

OVER ONS

OVER ONS

Welkom bij WECKEN online. De receptensite: WECKENonline.eu en de webshop: WECKENonline.com zijn ontstaan vanuit de pure passie voor het conserveren van voedsel en koken.
Claudia Kuyken & Gerrit Lavrijsen

SCHRIJF U IN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF

Ad

KIES EEN CATEGORIE

Populairste recepten

  • Augurken inmakenAugurken inmaken (284.282)
  • Babi pangang makenBabi pangang maken (154.345)
  • Jam maken zonder suiker / Confituur maken zonder suikerJam maken zonder suiker / Confituur maken zonder suiker (114.543)
  • GRATIS ETIKETTEN MAKEN VOOR JE WECKPOTTEN EN FLESSENGRATIS ETIKETTEN MAKEN VOOR JE WECKPOTTEN EN FLESSEN (101.096)
  • Courgette met uien inmakenCourgette met uien inmaken (93.585)
  • Bloemkoolsausje makenBloemkoolsausje maken (90.517)
  • DruivenjamDruivenjam (75.902)
  • Komkommers inmakenKomkommers inmaken (62.883)
  • Perenconfituur / PerenjamPerenconfituur / Perenjam (60.276)
  • Notenwijn makenNotenwijn maken (59.373)
  • Zoete augurken inmakenZoete augurken inmaken (55.485)
  • Crema di limoncello makenCrema di limoncello maken (54.407)

SNEL NAAR:

  • HET WECKPROCES
  • WAT HEB JE NODIG?
  • STAP VOOR STAP UITLEG WECKEN
  • DROGEN VAN VOEDSEL
  • VOEDSEL DROGEN
  • VOEDSEL DROGEN MET EEN VOEDSELDROGER
  • IS VOEDSEL DROGEN GEZOND?
  • 20 REGELS VAN WECK
  • WECKEN IN WECKPOTTEN MET SCHROEFDEKSEL
  • RECEPTEN VOEDSELDROGER
  • WECKRECEPTEN / INMAAKRECEPTEN
  • ZOEKEN OP INGREDIËNT
  • ANDERE RECEPTEN / KOKEN MET WECKEN online
  • HANDBOEK VOEDSEL DROGEN
  • KOKEN MET GEDROOGD VOEDSEL
  • FOTO’S KLANTEN WECKENonline
  • WECKENonline in de media
  • INMAKEN IN EEN INMAAKKETEL
  • TRADITIONEEL WECKEN
  • WECKEN IN EEN SNELKOOKPAN
  • INMAKEN MET ZOETSTOF
  • WAT KUNT U DROGEN?
  • WAT KOST EEN VOEDSELDROGER PER DROOGBEURT
  • INMAAKTIJDENTABEL
  • INMAKEN ZONDER SUIKER
  • GELEISUIKER / CONFITUURSUIKER
  • DROOGTIJDENTABEL VAN VOEDSEL
  • EENVOUDIGE UITLEG WECKEN
  • BEWAREN VAN GEDROOGD VOEDSEL
  • ETEN VAN GEDROOGD VOEDSEL
  • VERGELIJK VOEDSELDROGER SEDONA / EXCALIBUR
  • WAT ZIJN PARAFLEXX SHEETS OF DROOGMATJES
  • VOEDSELDROGERS
  • INFORMATIE OVER WECKEN
  • BENODIGDHEDEN WECKEN
  • GELEISUIKER / CONFITUURSUIKER
  • Naar de webshop van WECKENonline
  • WECKENonline BLOG

RECEPTEN WECKENonline | ALL RIGHTS RESERVED | © 2005-2020