Dragonazijn
Druk recept af
Als je dragon plukt voor die volledig in bloei staat, heeft de dragon veel meer aroma. Wil je de mooie azijnkleur behouden na de twee weken rust? Bewaar de dragonazijn dan in een donkere fles of op een donkere plaats.
Ingrediënten
- Azijn
- Dragon
Instructies
- Vul een afsluitbare glazen pot volledig met dragon en druk het goed aan. Giet er voorzichtig de azijn over tot de dragon helemaal onder staat.
- Laat de dragonazijn twee weken op een warme plaats rusten. Schud de pot dagelijks.
- Zeef de dragonazijn door een neteldoek. Bewaar de dragonazijn in afsluitbare glazen flessen.
Te lekker om niet te delen?Tag @weckenonline of vermeld #weckenonline!
