Mango salade; salad in a jar

Name: Mango salade; salad in a jar
Total time: 10 min
Ingredients: Mango: 1; Chilipepers: 1/2; Citroensap: 1 theelepel; Komkommer: 4 cm; Bosbessen: 10; Radijsjes: 1; Waterkers: 2 handenvol

Speciale diëten

Soort keuken

Nederlands

00:10
Gemakkelijk

Instructies

Deze mango salade hebben we in een weckpot met schroefdeksel van Kilner gemaakt maar u kunt natuurlijk elke glazen pot gebruiken van 1/2 liter. Het recept is voor 1 weckpot van 1/2 liter.

Stappen

1 Gedaan	Schil de mango en snijd deze in kleine stukken.
2 Gedaan	Verwijder de pitjes van de rode peper en snijd deze in stukken.
3 Gedaan	Neem de helft van de mangoblokjes en voeg deze samen met de chilipeper, citroensap en 4 eetlepels water toe aan de blender of keukenmachine. Blend of mix totdat je een sapje krijgt.
4 Gedaan	Snijd de komkommer in blokjes en de radijsjes in schijfjes.
5 Gedaan	Maak laagjes in de weckpot. Begin met de vochtigste ingrediënten. Doe het mangosap in de weckpot schep hier de mangoblokjes op. Afhankelijk van de grootte van de mango kunt u misschien wel iets teveel sap hebben.
6 Gedaan	Voeg de komkommer, bosbessen, radijsjes toe en werk de pot af met de waterkers.