Perziken op suikersiroop
Druk recept af
Ingrediënten
- 1,5 kg Perziken
- 750 gr Suiker
- 1 l Water
Instructies
- Snijd met een mesje een kruisje aan de onderkant van de perziken. Leg ze 15 seconden in kokend water en schrik ze daarna af onder stromend koud water. Verwijder nu makkelijk de schil.
- Snijd de perziken doormidden en verwijder de pitten. Snijd de perziken in kwartjes en snijd ze daarna nog eens doormidden.
- Breng het water samen met de suiker aan de kook tot het volledig opgelost is.
- Vul gesteriliseerde weckpotten zo vol mogelijk met de perziken. Giet er het suikerwater bij. Weck de weckpotten gedurende 30 minuten op 90 graden.
Te lekker om niet te delen?Tag @weckenonline of vermeld #weckenonline!
