Vlierbessenlikeur
Druk recept af
Elke zomer kun je weer vlierbessen plukken in de natuur. Natuurlijk kun je ook deze heerlijke vlierbessenlikeur daarvan maken.
Ingrediënten
- 200 gram Suiker
- 100 ml water
- 1/2 kilo Vlierbessen
- 250 ml Wodka (Vodka)
- 500 ml Brandewijn
Instructies
- Pluk de vlierbessen, haal de bessen van de schermen, was ze en doe deze samen met de brandewijn in een grote pot . Sluit de pot af en zet de pot gedurende twee weken in het donker weg.
- Zeef de vlierbessenbrandewijn door een neteldoek (kaasdoek) en vang het sap op.
- Voeg 100 milliliter water aan de suiker toe en verhit dit totdat er een siroop ontstaat.
- Laat de siroop afkoelen totdat deze lauw is en meng hem met de vlierbessenbrandewijn.
- Voeg de wodka toe en uw vlierbessenlikeur is klaar.
Te lekker om niet te delen?Tag @weckenonline of vermeld #weckenonline!
