Tomaat met mozzarella

Was de tomaat en snijd deze in schijfjes.
Leg de tomatenschijfjes op een bord.

Laat de mozzarella uitlekken en snijd deze ook in schijfjes.
Leg deze bovenop uw tomaten.

Besprenkel het gerecht met olijfolie en kruid het met peper en een heel klein beetje zout.
Als laatste legt u op elke mozzarella een basilicumblaadje en in het midden meerdere basilicumblaadjes.
Besprenkel het gerecht nog een keer met olijfolie en kruid nu alleen nog met peper.
Smakelijk!