2 1
Tomatensaus

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

7 teentjes Knoflook
2 kilo Tomaten
1 theelepel gedroogde Rozemarijn
1 blaadje Salie
1 theelepel gedroogde Tijm
1 theelepel gedroogde Basilicum
6 eetlepels Olijfolie
2 Rode peper
Zout en peper

Tomatensaus

Speciale diëten
  • Glutenvrij
  • Vegetarisch
Soort keuken
  • Gemiddeld

Instructies

Deze tomatensaus wordt in de oven gemaakt voor de specifieke ovensmaak.

Stappen

1
Gedaan

Was de tomaten en snij ze in grote stukken.
Pel de knoflook en snijd deze fijn.
Snijd het blaadjes salie in kleine stukken.
Verwijder de zaadlijsten van de pepers en snijd ze in kleine stukken.

2
Gedaan

Verwarm de oven voor op 200 graden (heteluchtoven op 180 graden).
Doe alle ingrediënten in een ovenschaal.
Meng ze goed door elkaar.
Zet de ovenschaal (onafgedekt) gedurende 40 minuten in de voorverwarmde oven.

3
Gedaan

Mix de saus fijn in een blender of keukenmachine.
Breng op smaak met peper en zout.

4
Gedaan

Doe de saus in gesteriliseerde weckpotten.
Sluit de potten af met inmaakring en weckklemmen.
Weck de potten in een inmaakketel op 90 graden gedurende 30 minuten

Italiaanse aubergines inleggen
Vorige
Italiaanse aubergines
witte bonen in tomatensaus
Volgende
Witte bonen in tomatensaus