0 0
Courgettesoep: het beste recept

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

3 middelgrote Courgettes
500 ml Water
400 ml Kokosmelk
2 Bouillonblokje (kippenbouillon)
1 a 2 volle theelepels Kerriepoeder (Currypoeder)

Courgettesoep: het beste recept

Soort keuken
  • 00:25
  • Aantal personen 4
  • Gemakkelijk

Instructies

Dit is het beste recept en het gemakkelijkste recept voor courgettesoep van alle variaties courgettesoep die ik ooit gemaakt heb. Courgettesoep is niet goed te wecken, vaak gaan de potten na een tijdje open. Heb je toch veel courgettes in de tuin? Vries deze dan in.

Stappen

1
Gedaan

Was de courgettes en snijd ze in kleine stukken.

2
Gedaan

Breng het water met de kokosmelk en de bouillonblokjes aan de kook.

3
Gedaan

Voeg de courgetteblokjes en het kerriepoeder toe.
Ik gebruik zelf altijd sterk geurend kerriepoeder en heb aan 1 volle theelepel genoeg maar proef zeker van je soep zodra deze klaar is.
Voeg eventueel meer kerriepoeder toe.

4
Gedaan

Laat de soep 15 minuten op een zacht vuurtje koken.

5
Gedaan

Haal de pan van het vuur en mix de soep fijn met de staafmixer.

Brandnetel smoothie
Vorige
Brandnetel smoothie
Haas op traditionele wijze wecken
Volgende
Haas op traditionele wijze