Ananaslikeur maken

Mix de ananas fijn in de blender en doe deze samen met de rum en inmaakbrandewijn in een grote weckpot.
Laat de ananas 5 dagen trekken en schud elke dag een paar keer met de pot.

Zeef het mengsel na 5 dagen met behulp van een neteldoek en vang het sap op in een schone weckpot.
Wring de neteldoek goed uit.

Snijd het vanillestokje open en voeg het samen met de vanillesuiker en kandijsuiker toe aan het sap.
Schud elke dag even, zolang tot de suiker opgelost is.
ps: Niet ongeduldig zijn en geen honderd keer per dag schudden :-)

Verwijder het vanillestokje en uw ananaslikeur is klaar.