0 0
Rode uien met limoen inleggen

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

5 middelgrote Rode uien
500 ml Water
2 biologische Limoen
300 ml Natuurazijn
2 volle eetlepels Suiker
1 eetlepel Zout
1 eetlepel Peperkorrels
1 eetlepel Korianderzaad (ketoembar)

Rode uien met limoen inleggen

Speciale diëten
  • Glutenvrij
  • Lactosevrij
  • Vegetarisch
Soort keuken
  • Gemakkelijk

Instructies

Voor dit recept heeft u een weckpot van 1 liter nodig. Ik heb de Kilner weckpot met facetten gebruikt

Stappen

1
Gedaan

Pel de uien en snijd de uien en limoenen in dunne schijfjes.

2
Gedaan

Voeg de gesneden uien toe aan 500 ml kokend water.
Zorg ervoor dat ze volledig onder water staan.

3
Gedaan

Haal na 1 minuut met een schuimspaan de uien uit het kokende water.
Bewaar het water!
Doe de uien samen met de limoenschijfjes in een gesteriliseerde weckpot.

4
Gedaan

Voeg de azijn, suiker, zout, peper en koriander toe aan het water en breng het aan de kook.
Laat het mengsel 5 minuten koken. Zorg ervoor dat het zout en de suiker volledig opgelost is.

5
Gedaan

Laat het mengsel 10 minuten afkoelen.
Voeg het toe aan de weckpot totdat de uien en limoenen volledig onder de vloeistof staan.
Vul tot de rand.
Sluit de pot af en laat deze minimaal 24 uur in de koelkast staan tot gebruik.

Kaassaus maken
Vorige
Kaassaus maken
Gin maken
Volgende
Gin maken